Inbouwovens

Wat is een inbouwoven?

Een inbouwoven is een keukenapparaat dat gebruikt wordt om diverse gerechten te bereiden. Hierbij moet u denken aan vlees, vis, groente, aardappelen, maar natuurlijk ook pizza’s en taarten. Bij veel inbouwovens is er naast bakken ook een optie om te grillen. Dit zijn twee verschillende manieren van eten bereiden. Bij bakken circuleert de lucht in de inbouwoven en bij grillen kan ook lucht van buitenaf de oven in komen.

Verhitting

Een inbouwoven kan op verschillende manier worden verhit. Een ouderwetse oven werd gestookt met hout of houtskool, later kwamen de varianten met aardgas en tegenwoordig zijn de meeste ovens elektrisch. Veelal kunnen ovens worden ingesteld tot ongeveer 260 graden.

Twee hoofdgroepen inbouwovens

Er zijn twee hoofdgroepen ovens: conventionele ovens en multifunctionele ovens. Het verschil zit in de verwarming. De conventionele inbouwovens werken door verwarming van de boven- en onderwand. Dit is bij de meeste moderne conventionele inbouwovens apart in te stellen. Zo kunt u, wanneer u alleen de onderverwarming aanzet, pizzabodems afbakken.

Multifunctionele inbouwovens hebben naast de boven- en onderwand verwarming nog een aantal andere manieren om gerechten te bereiden:

Hetelucht
Een ventilator blijft hete lucht in de inbouwoven, waardoor een gelijkmatige temperatuur ontstaat. (Zeer geschikt om grote stukken vlees gelijkmatig te garen)

Grill
De inbouwoven is voorzien van een grillelement dat bij deze vorm van verwarming wordt gebruikt om een gerecht een krokant korstje te geven.(Gratineren van ovenschotels en braden van kip)

Stoom
Kleur, smaak en structuur van gerechten blijven hierbij optimaal. Sommige inbouwovens kunnen deze optie combineren met hetelucht of grill. Op die manier kunt u bijvoorbeeld kip bereiden die heerlijk bruingebakken is, zonder dat het vlees uitdroogt.

Magnetron
Sommige ovens hebben een magnetronfunctie. Hiermee kunt u een gerecht garen en aan de buitenzijde bruinen met bijvoorbeeld de gril optie. Daarnaast kunt u deze optie natuurlijk ook gewoon gebruiken voor het opwarmen van bijvoorbeeld melk of een kant-en-klare maaltijd.

Accessoires bij een oven

Meestal worden één of twee roosters en een bakplaat meegeleverd, wanneer u een oven of inbouwoven koopt.

Extra functies in een inbouwoven

Naast de verschillende bak- en grillmogelijkheden, zijn er nog een aantal andere functies die sommige inbouwovens bieden. Hierbij moet gedacht worden aan een tijdsinstelling, ingebouwde verlichting, een snelle voorverwarmfunctie, een ontdooifunctie of zelfs een draaispit voor bijvoorbeeld het braden van kip.

Inbouwovens en bedieningsgemak

De bediening van een inbouwoven is in deze tijd erg belangrijk. Er zijn dan ook verschillende vormen waaruit u kunt kiezen: draaiknoppen, druktoetsen of een uitgebreid display. Deze laatste optie wordt nog steeds uitgebreid. Hierop kunt u veelal informatie aflezen als de temperatuur, ingestelde functies en de resterende bereidingstijd.

Aanbiedingen van inbouwapparatuur

Bent u op zoek naar een oven voor inbouw? Aanbiedingen en meer informatie vindt u via onderstaande link(s). Bekijk de aanbiedingen voor inbouwovens en bestel direct online ...

Keuken l Inbouwapparatuur l Inbouwovens | Inbouw Hetelucht Ovens

Foto: Indesit FI51.BIX Inbouwoven